KANOSUKE特別セミナー
鹿児島県日置市、吹上浜のほど近くに蒸溜所を構える「嘉之助蒸溜所」を迎えた特別セミナー。 「薩摩から、次世代のジャパニーズウイスキーを」を掲げる同蒸溜所の代表銘柄から構成原酒まで、個性豊かな全10種を飲み比べながら、 原酒ごとの蒸溜方法やものづくりの背景をご紹介しました。
SINCE 2026 ・ 大宮駅東口 徒歩7分
BAR 大宮ウイスキーサロン
大宮駅東口から徒歩7分。マスター・オブ・ウイスキー静谷和典監修のもと、 150種類を超えるウイスキーと本格カクテルを、おひとりでも、女性同士でも、 大人数でのご利用でも、その日の目的に合わせてお愉しみいただけます。
CONCEPT
誰と来ても、
何も知らなくても、
愉しめる一杯を。
大宮駅東口の路地に構える「BAR 大宮ウイスキーサロン」は、堅苦しさのない本格ウイスキーバー。 カウンター8席とテーブル10席を備え、おひとりでの静かな時間にも、女子会やご友人との集まり、 大人数での貸切利用にもお使いいただけます。
シングルモルトからブレンデッド、SMWSやゴードン&マクファイル、アデルフィといった 希少なボトラーズウイスキーまで、150種類を超えるラインナップを常備。 明るく入りやすい雰囲気の中、女性おひとりでのご利用も歓迎しています。
ウイスキーがはじめての方には、スタッフが一杯ずつ丁寧にご案内します。 知識がなくても大丈夫。まずは気になる一杯から、はじめてみてください。
INTERIOR
SUPERVISOR
BAR 新宿 ウイスキーサロン
オーナーバーテンダー
静谷和典
Master of Whisky / 「しずたにえん」総フォロワー270万人超
日々のカクテル提供やウイスキーセレクトは、静谷の知見を受け継いだ店長・松根が担当。 監修者の哲学を、大宮の地で日々のグラスへと落とし込んでいます。
SMWS、ゴードン&マクファイル、アデルフィなど厳選ボトラーズを中心にセレクト。
静谷和典考案のレシピを、店長がその日のコンディションに合わせてアレンジ。
明るく開放的なしつらえで、おひとりでも大人数でも。貸切のご相談もお気軽に。
仲町2-85 AXIS-COA 1F。閑静な路地裏で、寄り道気分のひと休みを。
EVENT ARCHIVE
蒸溜所とのコラボセミナーから、人気作家とのコラボバーまで。 大宮ウイスキーサロンでは、ウイスキーとの出会い方を広げるイベントを不定期に開催しています。
鹿児島県日置市、吹上浜のほど近くに蒸溜所を構える「嘉之助蒸溜所」を迎えた特別セミナー。 「薩摩から、次世代のジャパニーズウイスキーを」を掲げる同蒸溜所の代表銘柄から構成原酒まで、個性豊かな全10種を飲み比べながら、 原酒ごとの蒸溜方法やものづくりの背景をご紹介しました。
人気漫画家・ぬこー様ちゃん氏を迎えた1日限定の参加型コラボイベント。 デュワーズ12年とホワイトラベルのハイボールを飲み比べる「デュワーズチャレンジ」、 ミズナラの香り違いを愉しむ「ミズナラマジック」という2つのメイン企画に加え、 漫画に登場した飲み方の再現や、ぬこー様ちゃん氏との乾杯・ここだけのトークタイムも実施。 ノンアルコールドリンクのご用意もあり、お一人様でも大勢のお客様にご参加いただきました。
「樽で寝かす前のニューポット」「樽3年原酒」「TONE羽生 ワールドモルト」「TONE羽生 ラルガメンテ」の 4種を比較試飲しながら、羽生蒸溜所の設立背景とものづくりへのこだわり、今後の展望を紐解いた特別セミナー。 原酒がウイスキーへと変化していく過程を、間近で体験していただきました。
ACCESS & INFO